کیک پسته دردانه

پسته احمد آقایی یکی از انواع پسته آجیلی با اندازه متوسط است و به علت مناسب بودن قیمت آن در بازار به عنوان پسته آجیلی شناخته شده است. قیمت این پسته در فروشگاه دردانه 265تومان است.پسته در آشپزی و شیرینی پزی کاربرد های فراوانی دارد. در این مقاله روش تهیه کیک پسته ای با پسته احمد آقایی را آموزش می دهیم . با ما همراه باشید.

تاثیر پسته احمد آقایی

پسته نه تنهای یکی از مغزهای خوراکی خوشمزه محسوب می شود، بلکه به واسطه فواید سلامت بسیاری که ارائه می کند،مشهور است. در مقاله قبلی دردانه راجع به فواید و خواص اون صحبت کردیم.

مواد لازم جهت تهیه کیک پسته ای با پسته آقایی

پسته تازه : سه چهارم لیوان

آرد : 2 لیوان

بیکینگ پودر :2 قاشق چایخوری

پودر هل :1 قاشق چایخوری

نمک : یک چهارم قاشق چایخوری

وانیل : نصف قاشق چایخوری

شیر پرچرب : یک سوم لیوان

کره : یک سوم لیوان

شکر : دو سوم لیوان

تخم مرغ : 3 عدد

آب پرتقال : 2 قاشق غذاخوری

روش تهیه کیک پسته ای با پسته احمدآقایی

برای تهیه کیک پسته ای ، ابتدا پسته احمد آقایی  را در غذاساز بریزید تا پودر شود، سپس با آرد، بکینگ پودر، نمک و پودر هل مخلوط نمایید.

در ادامه کاسه بزرگی بردارید و کره و شکر را داخل آن با هم زن خوب بزنید تا کرمی رنگ شود.

حالا تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد با هم ترکیب شوند.

شیر و وانیل را با هم مخلوط نموده و کمی از آن را داخل مواد فوق بریزید و با دور کند هم بزنید.

سپس مقداری از مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید، به همین ترتیب مواد را اضافه کنید تا مایه کیک درست شود.

در مرحله آخر آب پرتقال را اضافه کنید و مخلوط نمایید، قالب را با کره چرب نموده و مایه کیک را داخل آن بریزید.

کیک را برای نیم ساعت تا 40 دقیقه در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.

اکنون کیک پسته ای آماده شده، آن را در ظرف مورد نظر خود سرو کنید و در کنار خانواده نوش جان بفرمایید.